关于5月份南方露天种什么菜的知识点，银典经验网将为你整理了下面这些知识。
随着气温的逐渐升高，南方地区进入了一年中最繁忙的蔬菜种植季节。那么，5月份南方露天该种什么菜呢？下面本文将为您详细解答。
茄子
茄子是南方地区很常见的蔬菜之一，其在生长期间对环境的适应性非常强，而且在5月份阳光充足、降雨多见的情况下，容易保证其正常生长和产量。此外，茄子的营养价值也很高，含有丰富的维生素C以及矿物质等营养元素，可以增强人体的免疫力和抗病能力。
西红柿
西红柿在5月份也是非常适合种植的蔬菜之一。因为此时的空气湿度较高，而西红柿喜欢潮湿的环境，可以保证其生长的质量和产量。此外，西红柿富含番茄红素以及维生素B和C等营养成分，对于预防癌症、糖尿病和心脑血管疾病等方面也有很好的作用。
黄瓜
黄瓜也是南方地区种植的常见蔬菜之一。在5月份，黄瓜适合在阳光充足、气温适宜、雨量充沛的环境下种植。另外，黄瓜在生长期间需要充足的水分和肥料，可以在其生长期间进行及时浇水和追肥。黄瓜的营养价值很高，富含维生素C、钙、铁等元素，对于身体健康有很好的帮助。
辣椒
辣椒是南方地区另一个非常常见的蔬菜之一。此时的天气较为炎热，虽然不太适合一些蔬菜的生长，但对于辣椒来说则是生长的最佳时期。辣椒在5月份需要保持干燥、通风的环境，同时要注意保持土壤的湿度和适量施肥，这样可以有效增加其产量和生长质量。辣椒含有丰富的维生素C、胡萝卜素等成分，对于人体的身体免疫系统有很好的促进作用。
总之，5月份南方露天种植茄子、西红柿、黄瓜和辣椒等蔬菜是非常适合的选择，这些蔬菜在此时可以获得最佳的生长环境和条件，可以保证其良好的生长和产量，同时还有很好的营养价值。
